Hej Kicki!
Ha! Precis som Du, trodde jag att det var en japansk rätt – på den FANTASTISKA ÖN KARPATHOS, men icke. En typisk grekisk stekt ost, vänd i lite mjöl och sedan stekt till lagom krämighet. Citron till är absolut.
Nu är jag hemma men lagar även här min Saganaki och är förstås förälskad i denna förrätt.
Vadå? Den går ju att äta när helst jag eller Du eller någon annan vill ha något gott till livs.
Hej Kicki!
Ha! Precis som Du, trodde jag att det var en japansk rätt – på den FANTASTISKA ÖN KARPATHOS, men icke. En typisk grekisk stekt ost, vänd i lite mjöl och sedan stekt till lagom krämighet. Citron till är absolut.
Nu är jag hemma men lagar även här min Saganaki och är förstås förälskad i denna förrätt.
Vadå? Den går ju att äta när helst jag eller Du eller någon annan vill ha något gott till livs.
Gunnar Sääf