Detox-vänlig broccolisås
(passar i generella detoxen, liksom i min och Sams)
Du behöver:
En broccolibukett, ekologisk
Olivolja, eller annan kallpressad olja
Vitlök
Havssalt
Gör så här: Koka broccolin nätt och jämnt mjuk. Mixa den med valfria mängder vitlök och olja. Salta lätt. Voilà! En kall sås som passar oss som går på detox!
Tipstack till Jessica!
Om du mixar broccolin så fort du kokat den så blir såsen ljummen. Förföriskt gott. Och för den som inte går på Detox, balnda i en klick créme fraishe el matlagningsgrädde….