{"id":3381,"date":"2008-09-18T11:53:16","date_gmt":"2008-09-18T09:53:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kickinorman.com\/blog\/?p=3381"},"modified":"2008-09-18T16:19:26","modified_gmt":"2008-09-18T14:19:26","slug":"restaurangguide-palma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kickinorman.com\/blog\/restaurangguide-palma\/","title":{"rendered":"Restaurangguide Palma"},"content":{"rendered":"<p>Som kan utl\u00e4sas av mina semesterbilder och min semestershopping \u00e4r jag mycket intresserad av mat. Vill d\u00e4rf\u00f6r g\u00e4rna tipsa och varna f\u00f6r olika institutioner i Palma. Klipp ut och spar!<\/p>\n<p><strong>5 Kicki-stj\u00e4rnor<\/strong><\/p>\n<p><strong>Mangiafuoco<\/strong>, tel 971451072<br \/>\nc\/ Plaza de Vapor 4<br \/>\n\u00c4kta importerad italienare fr\u00e5n <strong>Toscana<\/strong> driver denna restaurang som aldrig \u00e4r \u00f6ppen f\u00f6re 20.00 och st\u00e4ngd p\u00e5 tisdagar. Specialiserad p\u00e5 tryffel. Har massor av grappa, tv\u00e5 sorter p\u00e5 <strong>Sams<\/strong> favorit <em>fragolino<\/em> (smultron). Vit tryffel endast i oktober och november.<br \/>\n<strong>Rekommenderas:<\/strong> Tryffelravioli, carpaccio med tryffel.<\/p>\n<p><strong>Tast<\/strong>, tel 971729878<br \/>\nc\/ Unio 2<br \/>\nModern tapasbar med lite lyxigare urval. I baren plockar man sj\u00e4lv tallrikar med olika &#8221;f\u00e4rgkoder&#8221; (\u00e0 la Yo! Sushi i <strong>London<\/strong>) och betalar d\u00e4refter, vid borden f\u00e5r man ocks\u00e5 v\u00e4lja p\u00e5 menymat. Galet poppis s\u00e5 boka bord eller r\u00e4kna med att v\u00e4nta flera timmar p\u00e5 helgerna. Lysr\u00f6rsbelysning och skr\u00e4nigt, som alltid n\u00e4r lokalborna sj\u00e4lva trivs p\u00e5 ett st\u00e4lle.<br \/>\n<strong>Rekommenderas:<\/strong> Alla tapas med ost i n\u00e5gon form.<\/p>\n<p><strong>4 Kicki-stj\u00e4rnor<\/strong><\/p>\n<p><strong>La Baranda<\/strong>, tel 971454525<br \/>\nc\/ San Magin 29<br \/>\nItalienare som jag alltid kommer tillbaka till. Har med lite tur tryffel p\u00e5 menyn, annars \u00e4r de bra p\u00e5 skaldjur. Parmesanen till pastan \u00e4r handriven, och pastan s\u00e5 al dente som det g\u00e5r utanf\u00f6r <strong>Italien<\/strong>.  <strong>Rekommenderas:<\/strong> Pizzan, faktiskt.<\/p>\n<p><strong>Taberna La Boveda<\/strong>, tel 971451072<br \/>\nPaseo Sagrera 3<br \/>\nLivligt och charmigt tapas-st\u00e4lle med goda viner, god mat och personal som lyckas vara trevlig trots att detta \u00e4r en restaurang med enormt tryck. Lillasyster till La Boveda ett kvarter bort.<br \/>\n<strong>Rekommenderas:<\/strong> K\u00f6ttfyllda paprikor, queso en aciete, jamon bellota, pescadito frito, pimientes de Padron, husets vin. Det mesta, faktiskt.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.kickinorman.com\/blog\/wp-content\/uploads\/13septb.JPG\" alt=\"13septb.JPG\" \/><br \/>\n<em>Fr\u00e4mre raden: Kallskuret t.v., k\u00f6ttfyllda paprikor t.h.<br \/>\nBakre raden: 3 sorters fisk p\u00e5 macka t.v., croquetas t.h.<\/em><\/p>\n<p><strong>La Vinya Wine Bar<\/strong>, tel 971720014<br \/>\nc\/ Sant Feliu 16<br \/>\nVinbar som drivs av argentinaren <strong>Esteban<\/strong>, som \u00e4r hej och tjena med alla Palmas nattr\u00e4var. Stort urval av vin, eller varf\u00f6r inte en fin 18-\u00e5rig rom? Sk\u00f6nt h\u00e4ng i sk\u00f6n belysning.<br \/>\n<strong>Rekommenderas: <\/strong>Argentinska r\u00f6dvinet Alvear, eller vadhelst Esteban rekommenderar.<br \/>\n<strong><\/p>\n<p>3 Kicki-stj\u00e4rnor<\/strong><\/p>\n<p><strong>El Barrigon,<\/strong> tel 971639139<br \/>\nArchiduque Luis Salvador 19, Dei\u00e0<br \/>\nEn av Mallorcas sex Michelin-stj\u00e4rnade restauranger ligger i Dei\u00e0, men det h\u00e4r kan vara ett alternativ i samma by f\u00f6r dig som vill ha mysig milj\u00f6 och god mat till bra pris. Byggd 2004 med gammal rustik feeling.<br \/>\n<strong>Rekommenderas: <\/strong>Lammkebab.<\/p>\n<p><strong>Asador Tierra Aranda<\/strong>, tel 971714256<br \/>\nc\/ Conceptio<br \/>\nSpansk finrestaurang som k\u00e4nns som <strong>Palmas<\/strong> svar p\u00e5 Teatergrillen. Ljuvlig innerg\u00e5rd och ljuvliga k\u00f6ttr\u00e4tter som lagas i ugnen.<br \/>\n<strong>Rekommenderas f\u00f6rutom det ugnsgrillade k\u00f6ttet i alla dess former:<\/strong> Vinet Rioja Alta Gran Riserva, cr\u00eapes.<\/p>\n<p><strong><br \/>\n2 stj\u00e4rnor<\/strong><\/p>\n<p><strong>Atlantico Cocktail &amp; Bar<\/strong><br \/>\nc\/ Sant Feliu<br \/>\nDe tv\u00e5 stj\u00e4rnorna m\u00e5ste s\u00e4ttas p\u00e5 en halvsunkig bar men g\u00e4ller det st\u00e4mning s\u00e5 f\u00f6rtj\u00e4nar den fem! Low-key st\u00e4lle med \u00f6l, drinks, \u00f6ns trevligaste personal och en tjotta som det k\u00e4nns som att man f\u00e5r skabb av att g\u00e5 p\u00e5. Blandat klientel: h\u00e4r finns unga dreadlockskids, medel\u00e5ldern, par p\u00e5 dejt, grabbg\u00e4ng, tjejg\u00e4ng och \u2013 h\u00f6r och h\u00e4pna! \u2013 vid s\u00e4llsynta tillf\u00e4llen den spanska kungafamiljen. Folkligt, festligt, fullsatt.<br \/>\n<strong>Rekommenderas:<\/strong> Whisky soda.<\/p>\n<p><strong>En \u00f6verkryssad Kicki-stj\u00e4rna<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sushi-club<\/strong>, tel 971906060<br \/>\nc\/ Union 2A<br \/>\nMan kan tycka att man f\u00e5r skylla sig sj\u00e4lv om man vill \u00e4ta sushi i Palma, men med den toppurbana inredningen k\u00e4ndes det som att det fanns hopp om att den h\u00e4r japanen skulle kunna servera habil mat. Men icke. Kanske var det redan n\u00e4r servistrisen avr\u00e5dde fr\u00e5n v\u00e5ra fem f\u00f6rstahandsval p\u00e5 den l\u00e5\u00e5\u00e5\u00e5nga menyn som denna gourmetresa b\u00f6rjade g\u00e5 utf\u00f6r\u2026 Torrt ris, torr fisk, smakl\u00f6st och tr\u00e5kigt.<br \/>\n<strong>Rekommenderas:<\/strong> Intilliggande Tast (se ovan). Vilken annan restaurang som helst.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Som kan utl\u00e4sas av mina semesterbilder och min semestershopping \u00e4r jag mycket intresserad av mat. Vill d\u00e4rf\u00f6r g\u00e4rna tipsa och varna f\u00f6r olika institutioner i Palma. Klipp ut och spar! 5 Kicki-stj\u00e4rnor Mangiafuoco, tel 971451072 c\/ Plaza de Vapor 4 \u00c4kta importerad italienare fr\u00e5n Toscana driver denna restaurang som aldrig \u00e4r \u00f6ppen f\u00f6re 20.00 och&hellip; <\/p>\n<div class=\"readmore-wrapper\"><a href=\"https:\/\/www.kickinorman.com\/blog\/restaurangguide-palma\/\" class=\"more-link\">Read<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,2],"tags":[],"class_list":["post-3381","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mat","category-resor"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kickinorman.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3381","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kickinorman.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kickinorman.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kickinorman.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kickinorman.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3381"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.kickinorman.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3381\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kickinorman.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3381"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kickinorman.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3381"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kickinorman.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3381"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}