{"id":197,"date":"2005-11-01T18:25:28","date_gmt":"2005-11-01T16:25:28","guid":{"rendered":"http:\/\/kickinorman.com\/blog\/?p=197"},"modified":"2005-12-08T18:41:53","modified_gmt":"2005-12-08T16:41:53","slug":"sjatte-tunnan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kickinorman.com\/blog\/sjatte-tunnan\/","title":{"rendered":"Sj\u00e4tte tunnan"},"content":{"rendered":"

Ljuvliga Anna Bolander<\/strong> var i fredags p\u00e5 en medeltidskrog i Gamla Stan som jag har spanat in, Sj\u00e4tte tunnan<\/strong>. Det \u00e4r alltid roligt med roliga restauranger och mat \u00e4r en av mina fr\u00e4msta hobbies.
\nJag bad Anna avl\u00e4gga rapport och det gjorde hon \u2013 med besked:<\/p>\n

”P\u00e5 plussidan:<\/strong> God mat. Vi \u00e5t en sp\u00e4nnande vegetarisk f\u00f6rr\u00e4tt, sedan ngt som kan ha hetat k\u00f6ttiga storbiffen (ja, p\u00e5 allvar) = ett stycke d\u00f6d ko, pepprig s\u00e5s och sjysta rotfrukter samt gott br\u00f6d & sm\u00e5 bitar av \u00e4pple. \u00c4ven f\u00e4rskost med vitl\u00f6k f\u00f6r de som \u00e4r lagda \u00e5t det h\u00e5llet. V\u00e4nnen Mats<\/strong> \u00e5t vildsvin och tycket det var smaskens.
\nLokalen var skojig f\u00f6r en gammal etnolog som mig; bara levande ljus, tr\u00e4b\u00e4nkar att sitta p\u00e5, tidstypiska muralm\u00e5lningar, duktiga s\u00e5ngare & serveringspersonal i skojiga lajvarkl\u00e4der.
\nVinet var ok,fast det serverades ut tokiga sm\u00e5 lerkrus, och all f\u00f6rt\u00e4ring hyfsat billig, 1400 f\u00f6r trer\u00e4tters med vin\/mj\u00f6d p\u00e5 tre pers.
\n
\nP\u00e5 minussidan:<\/strong> Sjukt sm\u00e5 galna dockbestick. En minimikrogaffel med tv\u00e5 taggar och bara en dockkniv med sl\u00f6 udd att hugga upp biffrackarn med. Blev till sist tvungen att slita stycken ur k\u00f6ttet med t\u00e4nderna. Och v\u00e5r servit\u00f6r var efterbliven, stackars pojk, det \u00e4r enda t\u00e4nkbara f\u00f6rklaringen till att hans extremt korta minne.
\nDessutom b\u00f6r man vara p\u00e5 hum\u00f6r f\u00f6r medeltiden. Annars blir det bara f\u00e5nigt alltihop. Man m\u00e5ste ocks\u00e5 kv\u00e4sa lusten att b\u00f6rja jyckla och jonglera med maten, ety de som jobbar d\u00e4r tar konceptet p\u00e5 st\u00f6rsta allvar. Fr\u00e5gar man tex om den ”Turkiska svartbrygden” p\u00e5 menyn kan t\u00e4nkas vara samma sak som kaffe s\u00e5 vill de inte g\u00e5 med p\u00e5 det. Trots att, ja, Turkisk svartbryggd \u00e4r likst\u00e4llt med en svennig kopp Gevalia.<\/p>\n

Du borde verkligen g\u00e5 dit. Om inte annat f\u00f6r att \u00e4ta saffranskonfekten.”<\/p>\n

Jag blev lite sugen. Julbordet l\u00e4r ju vara festligt… Om de har ett, f\u00f6rst\u00e5s.Visserligen ska jag ju \u00e4ta s\u00e5nt p\u00e5 Ut\u00f6 V\u00e4rdshus<\/strong> den 17e december, men visst klarar man av att proppa i sig mer \u00e4n ett julbord per \u00e5r? \u00c4ven om man r\u00e4knar in sj\u00e4lva julmaten hemma hos mamma?
\nSedan rullar man fram som vore man sj\u00e4tte tunnan\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ljuvliga Anna Bolander var i fredags p\u00e5 en medeltidskrog i Gamla Stan som jag har spanat in, Sj\u00e4tte tunnan. Det \u00e4r alltid roligt med roliga restauranger och mat \u00e4r en av mina fr\u00e4msta hobbies. Jag bad Anna avl\u00e4gga rapport och det gjorde hon \u2013 med besked: ”P\u00e5 plussidan: God mat. Vi \u00e5t en sp\u00e4nnande vegetarisk… <\/p>\n

Read<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-197","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kickinorman.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kickinorman.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kickinorman.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kickinorman.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kickinorman.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=197"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.kickinorman.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kickinorman.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kickinorman.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=197"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kickinorman.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}